Cách Làm G?i ?u ??
G?i ?u ?? Thái có tên là Som tam ho?c Som tum, là m?t lo?i g?i cay v?i nguyên li?u chính là ?u ?? xanh bào s?i. Món này có ??y ?? các v? c? b?n c?a ?m th?c Thái Lan: v? chua c?a chanh, v? cay c?a ?t, v? m?n c?a n??c m?m và v? ng?t c?a ???ng th?t n?t. Món này ???c tr?n b?ng cách giă trong c?i, v́ th? nên m?i có tên là som tam có ngh?a là "món giă (trong c?i) có v? chua".